Kochen im Kreislauf der Jahreszeiten. Wertschätzen von heimischen Lebensmitteln. Altes mit Neuem verbinden und die Freude am Kochen erleben. Begleite mich auf meiner kulinarischen Reise und entdecke mit mir die Welt der veganen und vegetarischen Küche.
Birnenpunsch mit Gin
Winterzeit ist Punschzeit. Wie wäre es diesmal mit einem Birnenpunsch mit Gin? Der wärmt garantiert nicht nur die Hände.
Schokopraline mit Espresso-Nougatfüllung
(Anzeige) Wie wäre es mit einer feinen Schokopraline? Gefüllt mit Espresso-Nougatcreme. Für Schokoliebhaber, Kaffeeliebhaber und Genießer. Zugegeben das rezept braucht etwas Zeit und Geduld, aber das ist auf jeden Fall gut investiert, denn der Geschmack dieser feinen Pralinen wird euch dafür ausreichend belohnen.
Spaghettipizza
(Anzeige) Wieder mal zu viele Nudeln gekocht? Wie wäre es mit Spaghettipizza? So holen wir uns Italien auf den Teller. Ist kinderleicht in der Zubereitung und macht richtig gute Laune am Tisch.
gerolltes Croissant- New York Roll
(Anzeige) Manchmal jage auch ich kulinarischen Trends hinterher. Den gerollten Croissants, oder auch Lafayette Rolls, oder New York Rolls konnte ich einfach nicht wiederstehen. Ich habe sie mit Zimt-Zucker bestrichen und in Schokolade getaucht. Ganz unkompliziert und so gut.
süße Brieftoasties
Nichts Süßes im Haus und der Gusto packt dich, oder du suchst eine einfache Dessertidee mit Wow-Effekt? wie wäre es mit diesen süßen gefüllten Toastbriefchen?
Espresso Martina
Espresso Martini kann jeder. heute gibt es Espresso Martina - hier habe ich noch etwas Karamellsirup hinzugefügt, damit der Drink auch noch ein bisschen mehr Süße erhält. Ein tolle After Work Drink.
Blätterteig Herzen
Wie wäre es mit süßen zimtigen Blätterteigherzen? Für dieses Blätterteig Gebäck braucht man nur wenige Zutaten und hat ganz schnell ein köstliches Gebäck zum Kaffee.
Dubai Schokolade
Ich muss ja ehrlich gestehen, bis vor Kurzem wusste ich gar nicht was Dubai Schokolad eist. Dabei ist diese ja gerade voll im Trend und tata - hier ist ein Rezept für Dubai-Schokolade. Viel günstiger, als fertig gekaufte Schokolade und mindestens ebenso gut.
Salzburger Krautspatzen
(Anzeige) Ein Klassiker aus der Salzburger Küche, darf diesmal auf den Mittagstisch. Salzburger Krautspatzen. Mit nur wenigen Zutaten aus der Vorratskammer bereitet man dieses vegetarisch deftige Gericht zu.
Pumpkin Spice Latte
(Anzeige) Kaffee und Kürbis passt das? Auf jeden Fall. Eine Geschmackskombination die perferkt harmoniert und den Herbst auf den Tisch bringt.
Diesmal habe ich meine beiden liebsten Kooperationspartner in einem Rezept verbunden. Segafredo und Stayspiced. Zwei Partner die mich schon jahrelang betgleiten und von denen ich genau so überzeugt bin, wie ich diesen Pumpkin Spiced Latte liebe.
