August 2024 · 10. August 2024

Ich liebe Marmelade aus nahezu jeder Frucht. zu den ganz besonders guten Aufstrichen zählt die Blutpflaumenmarmelade.

März 2021 · 17. März 2021

(Anzeige) Bärlauch, oder auch wilder Knoblauch wie er genannt wird, schmeckt intensiv würzig und darum passt er hervorragend in eine aromatische Frühlingssuppe.

Jänner 2020 · 17. Januar 2020

Suppen sind schon was Feines. Gerade an kalten Tagen wärmen sie nicht nur den Bauch, sondern auch das Herz. Und mit diesem Kohlrabisüppchen schafft man das garantiert auch.

Jänner 2020 · 12. Januar 2020

Wenn einem der Sinn nach einer ordentlichen Portion Eiweiß steht, kommt dieses einfache Ricottagericht genau recht. Als Beilage, oder Hauptgericht, zum eintauchen und schlemmen.

Jänner 2020 · 09. Januar 2020

Brot selber zu backen ist schon eine feine Sache. Und besonders Sauerteigbrot ist bekömmlich und hat einen herzhaften Brotgeschmack.

Jänner 2020 · 04. Januar 2020

Wir lieben Kürbis. Er passt wunderbar in den Herbst und da ich die Abwechslung in der Küche schätze, gibt es statt der klassischen Kürbissuppe, ein Risotto.

Jänner 2020 · 02. Januar 2020

Linsen sind eine qualitativ hochwertige Eiweißquelle und zählen für mich eindeutig zu den heimischen Superfoods. Aber um ehrlich zu sei, deswegen esse ich sie nicht. Sie schmecken mir einfach und dieses Linsensugo, mmmhh!

Dez 2019 · 31. Dezember 2019

Noch eine Idee für einen Cocktail gesucht? Wie wäre es mit einem Gin Tonic mit Grapefruitsaft. So kann man doch ins neue Jahr anstoßen!

Dez 2019 · 20. Dezember 2019

Krautfleckerl sind ein typisches Herbstgericht und ein Klassiker der österreichischen Küche. MIt etwas Käse obendrauf erhalten sie noch das gewisse Etwas.

Dez 2019 · 19. Dezember 2019

Manchmal muss es Torte sein und da ich kein Fan von komplizierten Rezepten bin, hab ich mich für Karottentorte entschieden. Die diesjährige Geburtstagstorte meiner Tochter.