Linsencurry mit Tofu ist ein veganer Eiweißlieferant, schmeckt gut und ist ideal dazu geeignet um es vorzukochen, da es sich problemlos wieder aufwärmen lässt.
Wenn die Tomatenernte kein Ende nimmt, macht man doch einfach Ketchup daraus. Schmeckt wunderbar fruchtig und für Liebhaber der orientalischen Gewürze, habe ich es noch mit Curry geschmacklich abgestimmt. Hast du auch schon mein Marillenketchup entdeckt?