Juli 2024 · 07. Juli 2024
Eiskaltes Apfel-Johannisbeersorbet, mit lauwarmen Schokoküchlein. Erfrischende Frucht trifft cremiges Küchlein. Gibt es eine bessere Kombination am Dessertteller?
September 2023 · 16. September 2023
Sommerzeit ist Eiszeit und hier habe ich ein Rezept für Cheesecake-Eisriegel mit Beeren kreiert. Schon cremig mit dem Vanilleeis und knusprig mit dem Keksboden.
August 2023 · 22. August 2023
Sommerzeit ist Eiszeit. Diesmal habe ich ein fruchtig saures Zitronensorbet mit Gin vorbereitet. Diese liegen auf einem Bett von beschwipsten eingelegten Nektarinen.
April 2023 · 21. April 2023
Lust auf ein einfaches Eis mit wenigen Zutaten? Banane und Erdnussbutter, mit einer Prise Salz und fertig ist dieses cremige Eis, das keinen zusätzlichen Zucker braucht.
August 2021 · 08. August 2021
Affogato - oder wie wir Österreicher banaler weise sagen würde - Eiskaffee. Dabei ist er so viel mehr. Unglaublich cremig mit Mascarpone-Kaffeeis und wunderbar erfrischend mit Espresso aufgegossen.
August 2021 · 05. August 2021
Ich habe Kaffeeeis gemacht. Es schmeckt so unglaublich gut und cremig und wie immer bei mir, ganz ohne Ei. Perfekt zum pur genießen, oder vielleicht in einem Affogato - nie gehört, das ist eine italienische Variante des Eiskaffees. Dolce Vita im Glas.
Juli 2021 · 18. Juli 2021
Es muss nicht immer das Alltägliche sein. Schon mal Pfefferminzeis probiert? Sieht fantastisch aus und macht gute Laune am Teller und das Allerwichtigste - es schmeckt wunderbar.
Juli 2020 · 15. Juli 2020
(Anzeige) Was wäre ein Sommer ohne Eis? An einem heißen Tag darf man sich schon ein oder auch zwei Kugeln Eis vergönnen und diesem Mohn-Kirsch-Eis kann man sowieso nicht wieder stehen.
Juni 2020 · 13. Juni 2020
Die Zeit um ein Frozen Joghurt selber zu machen hat wirklich Jeder und ist es nicht eine gute Gelegenheit die Beeren des Sommers in ein fruchtiges Dessert einzufangen?
Juli 2018 · 26. Juli 2018
Eis mag Jeder. Manchmal verkneifen wir es uns aber, um Kalorien einzusparen. Warum nicht eine zuckerfreie Variante probieren? Schmeckt saulecker und verursacht kein schlechtes Gewissen.