März 2020 · 31. März 2020

Ein saftiger Grießauflauf mit Beeren der ganz ohne die Zugabe von Ei auskommt. Herrlich lecker und durch die Beeren schön fruchtig.

Feb 2020 · 03. März 2020

(Einladung) Vor ein paar Tagen durfte ich in der Stiegl Brauwelt die kulinarische Knödelvielfalt Österreichs testen. Alljährlich im Februar lädt das Stiegl zu den beliebten Knödeltagen ein. Wer Knödel mag, wird dieses Menü lieben.

Feb 2020 · 28. Februar 2020

Ich durfte für die Bezirksrundschau einen Artikel zum Thema Foodphotographie schreiben. Ein Thema für das ich brenne. Möchte doch jeder Foodblogger seine Gerichte so in Szene setzen, dass man beim Hingucken schon Gusto bekommt.

Feb 2020 · 27. Februar 2020

Heute gibt es Kirsch-Apfel-Strudel. Ist das nicht schön wenn man saisonales Obst aus dem eigenen Garten im Winter genießen kann? Strudel machen sich richtig gut am Kaffeetisch und schmecken Groß und Klein.

Feb 2020 · 24. Februar 2020

Besuch kündigt sich an und man muss noch schnell ein Dessert zaubern. Mit nur zwei Zutaten zaubert man ihn wenigen Minuten ein herrliches Schokomousse.

Feb 2020 · 17. Februar 2020

Die #wirliebensaisonal Blogparade geht in die nächste Runde. Diesmal dreht sich alles um den Chicoree. 10 ambitionierte Foodblogger stellen diese Woche ihr Rezept mit Chicoree vor. Lass dich inspirieren, koch es nach und sei begeistert! Denn wir lieben saisonal!

Feb 2020 · 16. Februar 2020

Vanillemilch trifft wärmende Gewürze. Ein Erlebnis für Gaumen und Nase. Diese warme Gewürzmilch ist perfekt für kalte graue Tage.

Feb 2020 · 02. Februar 2020

(Rezessionsexemplar) Altes Wissen neu entdecken. Tauch ein in die Welt der Fermentation von Wildpflanzen.

Feb 2020 · 02. Februar 2020

Ich bin ein großer Fan von Roten Rüben, Rote Beete oder wie man in Österreich auch sagt - Rane. Daher versuche ich sie immer wieder neu zu kombinieren. Diesmal wurde es ein Salat mit Quinoa. Ist er nicht wunderschön rot geworden? Und er schmeckt mindestens so gut, wie er aussieht.