Risotto ist eine feine Sache. Da kann man sich mit Parmesan begnügen, oder sich kulinarisch mit nahezu jeder Gemüseart austoben und es schmeckt immer herrlich. Schön schlotzig, oder doch ein bisschen körnig. Beim Risotto kann man machen wie es einem beliebt.
Eintopfgerichte sind praktisch. Man kann sie gut vorbereiten und bei Bedarf wider aufwärmen. Und dieser Erdäpfel-Fisolen-Eintopf geht unglaublich schnell.