(Einladung) Die Gegend um den Hinterthiersee in Tirol war mir bis vor Kurzen noch unbekannt. Umso schöner, dass ich eine Einladung für das Wellnesshotel Juffing Hotel & Spa dorthin bekommen habe. Neue Gegenden kennen zu lernen finde ich jedes Mal wieder aufregend und interessant.
Donuts sind nicht schwer zu machen. Hier gibt es ein Rezept für süße Donuts aus Kuchenteig. Schön verziert machen sie so richtig Spaß und schmecken wunderbar. Wenn du ein Fan von Germteig bist, kannst du auch mein Rezept für Germteigdonuts probieren und mir verraten welches der Donutrezepte du lieber hast.
Heute stelle ich euch ein ganz besonderes Rezept vor und zwar dieses Kirtag Schmalzgebäck. Das Waffeleisen dazu war jahrelang vergessen in einem Schrank versteckt. Als mein Mann noch ein kleiner Bub war, haben sie dieses Eisen auf einem Kirtag gekauft und es freut mich sehr das ich es gefunden habe und damit Kindheitserinnerungen wecken konnte und Raritäten neu entdeckt habe.
Ich liebe es alte traditionelle Rezepte wieder neu zu entdecken. Und diesmal habe ich mich an die Salzburger Schottsuppe gewagt. Geht ganz einfach und schmeckt so unglaublich fein.
Hier zeige ich euch ein einfaches Rezept für einen wunderbar fluffigen saftigen Eierlikörkuchen. Ich bin ja Fan von solchen einfachen Kuchenrezepten. Alle Zutaten dafür habe ich im Haus und ohne großem Aufwand hat man einen richtig guten Kuchen am Kaffeetisch.
Eine feine Paprikasauce für deine Lieblingsnudeln. Diese Sauce ist richtig gut und lässt sich auch hervorragend einfrieren, wenn man gleich größere Mengen zubereiten möchte.
Deftig überbackenes Schwarzbrot mit Räuchertofu und Sauerrahm. Ich liebe diese Kombination und wer noch immer nicht davon überzeigt ist, das Tofu richtig gut schmeckt, sollte dieses Rezept unbedingt ausprobieren.
(Anzeige) Du hast nichts mehr zum Knabbern im Haus? Wie wäre es mit gebrannten Mandeln aus dem Backofen? Süß oder herzhaft? Je nach Gusto hab ich hier das passende Rezept dazu.
Und so schnell ist das Jahr auch schon wieder vorbei. Hoffnungsvoll blicken wir auf das Kommende. Mit diesen süßen Germteig Neujahrsschweinchen haben wir uns den Jahresstart auf jeden Fall schon mal versüßt.