Oktober 2023 · 13. Oktober 2023
Zitronen passen einfach in den Sommer. Mit diesem cremigen Zitronendessert im Glas hole ich den Geschmack des Sommers auf den Gaumen. Der Erdbeerspiegel rundet das Dessert optisch und geschmacklich perfekt ab.
September 2023 · 10. September 2023
Sommerzeit ist Cocktailzeit. Wie wäre es mit einem süffigen Himbeer-Bergpfirsich-Drink? Fruchtig-süß-erfrischend. Ein perfekter Sommerdrink für Parties und gemütlichem Beisammensein.
September 2023 · 01. September 2023
Diese Nektarinenroulade ist eine fruchtige Sommerroulade mit Topfen und Schlagobers. Die Roulade kann natürlich auch mit Pfirsichen oder Marillen gefüllt werden.
August 2023 · 20. August 2023
Im Sommer hat man oft keine Lust lange in der Küche zu stehen und zu Kochen. Hier passt mein schneller Tortellinisalat perfekt dazu. Etwas Gemüse dazu schnippeln, Dressing drauf und fertig.
Juli 2023 · 30. Juli 2023
Die levante Küche hat ihre ganz eigenen Gewürze und Kräuter. Ein Hauch von Orient und diesen Geschmack bringe ich mit den Labneh Bällchen auf einfache Art auf den Tisch. Ein libanesischer Frischkäse zu Reis, als Dipp oder Aufstrich, zu Salat und Gemüse, oder zum einfach so essen.
Juli 2023 · 25. Juli 2023
Heidelbeerezeit ist die Zeit der blauen Finger und vollstem Genuß. Wenn die Heidelbeeren bei uns reif werden, heißt es Gummistiefel an und ab in den Wald. Ich liebe es, meine Heidelbeeren per Hand zu pflücken und damit allerlei Leckereien zu machen, um auch im Winter noch Heidelbeeren zu schlemmen.
Juli 2023 · 21. Juli 2023
Fruchtig spritzige Erdbeerbowle ohne Alkohol. Perfekt für heiße Sommertage und Grillparties.
Juli 2023 · 19. Juli 2023
Es ist ein Ritual bei uns daheim, das ich an dem Tag an dem ich im Wald Heidelbeer pflücken war, es Heidelbeerdatschi gibt. Das Rezept ist eigentlich nur ein Palatschinkenteig mit Heidelbeeren. Einfach und sooo gut.
Juli 2023 · 14. Juli 2023
Limes ist sowas von gut. Ein alkoholischer Shot, oder auch in Prosecco ein Genuß für den Sommer.
Juli 2023 · 14. Juli 2023
Diese erfrischende Erdbeer-Buttermilch ist die ideale Abkühlung für heiße Tage. Ein fruchtiger Drink der blitzschnell gemacht ist.