November 2023 · 10. November 2023
Wiener Erdäpfelsuppe unterscheidet ganz stark von einer klassischen Erdäpfelsuppe. HIer bleibt das Gemüse stückig und es darf noch weiteres Gemüse, neben den Erdäpfeln in die Suppe wandern.
April 2021 · 01. April 2021
So ein Stampf geht einfach uns lässt uns an ursprüngliches bodenständiges Essen denken. Hier habe ich Kartoffeln und Sellerie in einem Stampf vereint. Eine ansprechende Kombination für den Gaumen.
Dez 2020 · 04. Dezember 2020
Lust auf eine cremige Kartoffelsuppe. Die wärmt Bauch und Herz. Genau das Richtige für kalte und trübe Tage.
Okt 2020 · 01. Oktober 2020
Herbstzeit ist eindeutig die Zeit für Suppen und Eintöpfe. Lust auf Lauch-Kartoffeln in Sahnesauce? Schmeckt genauso gut wie es sich anhört. Ein Gericht das Bauch und Herz wärmt.
April 2020 · 20. April 2020
Ich bin wohl der größte Kartoffelchipsliebhaber aller Zeiten. Ich könnte sie täglich essen, wäre da nicht das schlechte Gewissen das ich meinem Körper damit nichts Gutes tue. Darum mache ich mir, wenn mich der große Heißhunger überfällt auch mal meine eigenen Chips und die sind ganz ohne Fett. Und das tolle daran ist, sie schmecken besser wie ihre Vertreter die in öl gebacken wurden. Wenn sie nur nicht so schnell wieder weggefuttert wären.
Sep 2019 · 13. September 2019
Bratkartoffeln und FIsolen sind eine tolle Kombination für ein einfaches veganes Gericht.
Sep 2018 · 28. September 2018
Kartoffeln und Kürbis zwei typische Zutaten für den Herbst. Warum soll man sie nicht mal in einem leckeren Gulasch vereinen. Da brauchts kein Fleisch dazu.
Sep 2018 · 26. September 2018
Ich bin ja im Gegensatz zu meiner Familie ein richtiger Kichererbsenfan. Aber mit diesem Püree konnte ich sogar die Kichererbsenmuffel überzeugen und mit den Kichererbsen hat man gleich noch jede Menge Eiweiß gegessen.
April 2018 · 30. April 2018
Spargel-Kartoffel-Pfanne. Wer da nicht Lust auf Gemüse bekommt? Mit wenigen Zutaten ein herrliches Gericht zubereitet.