Es gibt ja so Rezepte über die man immer wieder stolpert und sie trotzdem ewig nicht macht. So ist es mir mit den Burgenländer Kipferl immer gegangen. Sie hörten sich sowas von gut an, aber wenn ich dann gelesen habe, wie ich sie ausstechen muss. Da war ich irgendwie überfordert. Hörte sich echt kompliziert an. Ist es aber nicht! Unbedingt nachmachen, denn die schmecken herrlich.
Mürbteig darf bei mir in der Weihnachtsbäckerei auf keinen Fall fehlen. Hier habe ich ein Rezept für einfache Zitronen-Mürbteigkekse kreiert. Nicht nur in der Adventzeit zum Naschen.
Jeder Innviertler kennt Mostkeks sowieso und alle Anderen müssen sie unbedingt kennen lernen. Ein traditionelles Keksrezept das auf meinem Kekserlteller nicht fehlen darf.