Der Frühsommer ist die Zeit der Kirschen. Unser Kirschbaum im Garten beschenkt uns jedes Jahr reichlich mit süßen saftigen Kirschen und diese gehören natürlich auch verarbeitet. Diesmal ist es ein Kirschkuchen mit Streusel geworden. Aber das sind noch lange nicht alle Rezepte mit Kirschen bei mir am Blog. Da gibt es dann noch fruchtigen Kirschsirup, köstliche Kirschmarmelade oder meinen versunkenen Kirschkuchen, um nur ein paar zu nennen.
(Anzeige) Was wäre ein Sommer ohne Eis? An einem heißen Tag darf man sich schon ein oder auch zwei Kugeln Eis vergönnen und diesem Mohn-Kirsch-Eis kann man sowieso nicht wieder stehen.
Sommerzeit ist Einkochzeit. Neben meinem traditionellen 7-Kräuter-Sirup, mache ich auch noch gerne Johannisbeersirup. Und dieses mal habe ich noch einen unwiederstehlich leckeren Kirschensirup gemacht. So schmeckt der Sommer!
Heute gibt es Kirsch-Apfel-Strudel. Ist das nicht schön wenn man saisonales Obst aus dem eigenen Garten im Winter genießen kann? Strudel machen sich richtig gut am Kaffeetisch und schmecken Groß und Klein.