Heute stelle ich euch ein ganz besonderes Rezept vor und zwar dieses Kirtag Schmalzgebäck. Das Waffeleisen dazu war jahrelang vergessen in einem Schrank versteckt. Als mein Mann noch ein kleiner Bub war, haben sie dieses Eisen auf einem Kirtag gekauft und es freut mich sehr das ich es gefunden habe und damit Kindheitserinnerungen wecken konnte und Raritäten neu entdeckt habe.