Juni 2022 · 04. November 2022
(Anzeige) Herzhafte Käseknödel mit nussiger brauner Butter. Dazu nimmt man würzige Käsesorten von SalzburgMilch um den besten Knödel damit zuzubereiten. Eine Knödelvariante die ich sehr gerne habe. Hier ist der Knödel nicht nur die Beilage, sondern der Hauptakteur am Teller.
Okt 2020 · 09. Oktober 2020
Serviettenknödel kennen wir, aber Käseserviettenknödel und diese noch angebraten und mit Nussbutter. Läuft dir schon das Wasser im Munde zusammen?
April 2020 · 16. April 2020
(Anzeige) Als Kind gehörten Topfenknödel neben Mohnnudeln zu meinen Lieblingsgerichten. Die allerbesten Topfenknödel macht immer noch meine Tante, aber mit dieser Version bin ich schon verdammt nah dran.
Dez 2019 · 13. Dezember 2019
Kaspressknödel gehören eindeutig zu meinen Lieblingsgerichten. Mit einer kräftigen Gemüsebrühe oder auf Salat werden sie zur beliebten Hauptspeise.
Okt 2018 · 10. Oktober 2018
Mehlknödel verbinde ich eindeutig mit dem Mühlviertel. Da werden Kindheitserinnerungen wach. Ein Rezept das durch seine Einfachheit besticht.
Aug 2018 · 28. August 2018
Zwetschkenknödel gehören zur traditionellen österreichischen Küche einfach dazu. Und mit diesem saftigen Topfenteig gelingen sie bestimmt.
