Ich bin ja ein großer Fan von Apfelmus. Für mich gehört es einfach zum Herbst. Es ist einfach in der Zubereitung und kann sehr vielfältig eingesetzt werden und wenn ich es einfriere, habe ich das ganze Jahr etwas was ich von meinen Bäumen geerntet habe.
Pumpkin-Spice - eine bekannte Gewürzmischung, die man für Kuchen, Porridge, Kaffee usw. nehmen kann und viele Kürbisgerichte verfeinert. Diese darf mittlerweile im Gewürzregal nicht mehr fehlen.