Februar 2022 · 09. Februar 2022

Ein cremiges Pilzrisotto. In diesem Rezept kommen getrocknete Pilze zum Einsatz. Ein Gericht aus dem Vorratsschrank. Für den nötigen Crunch sorgen knusprige Rote Beete Chips.

Juni 2020 · 21. Juni 2020

Risotto ist eine feine Sache. Da kann man sich mit Parmesan begnügen, oder sich kulinarisch mit nahezu jeder Gemüseart austoben und es schmeckt immer herrlich. Schön schlotzig, oder doch ein bisschen körnig. Beim Risotto kann man machen wie es einem beliebt.

Jänner 2020 · 04. Januar 2020

Wir lieben Kürbis. Er passt wunderbar in den Herbst und da ich die Abwechslung in der Küche schätze, gibt es statt der klassischen Kürbissuppe, ein Risotto.

Mai2019 · 08. Mai 2019

Spargel liebt Erbsen. Eine perfekte Kombination vereint in diesem Spargel-Erbsenrisotto.

Dez 2018 · 29. Dezember 2018

Safranrisotto ist eine feines Geericht, um das Aroma von Safran auf den Teller zu Holen.

26. August 2017

Zucchinirisotto ist schon eine feine Sache. Ich muss ehrlich sagen als ich das Rezept ausprobiert habe, hätte ich nie gedacht wie gut es wird. Schön schlozig, wie ein Risotto sein muss und mit dem Zucchini im darin, haben wir sogar unseren täglichen Gemüseanteil erfüllt.