Okt 2020 · 04. Oktober 2020

An manche Rezepte wagt man sich lange nicht dran, weil es immer heißt es ist zu schwer oder kompliziert. Genau so ging es mir mit Blätterteig. Ja sicher ist er etwas aufwändiger als so manch anderer Teig, aber schwierig ist er nicht. Und etwas mehr Geduld beim Zubereiten und Kochen schadet uns doch auch nicht, oder? Quasi, entschleunigen beim Kochen.