November 2024 · 21. November 2024
Wie wäre es mit einer winterlichen Birnen-Spekulatiustorte? Ein feiner Spekulatiuskuchen mit fruchtiger Birnenfüllung und als Topping eine herrliche Creme.
November 2024 · 14. November 2024
(Anzeige) Wieder mal zu viele Nudeln gekocht? Wie wäre es mit Spaghettipizza? So holen wir uns Italien auf den Teller. Ist kinderleicht in der Zubereitung und macht richtig gute Laune am Tisch.
November 2024 · 09. November 2024
(Anzeige) Manchmal jage auch ich kulinarischen Trends hinterher. Den gerollten Croissants, oder auch Lafayette Rolls, oder New York Rolls konnte ich einfach nicht wiederstehen. Ich habe sie mit Zimt-Zucker bestrichen und in Schokolade getaucht. Ganz unkompliziert und so gut.
November 2024 · 04. November 2024
Wie wäre es mit süßen zimtigen Blätterteigherzen? Für dieses Blätterteig Gebäck braucht man nur wenige Zutaten und hat ganz schnell ein köstliches Gebäck zum Kaffee.
Oktober 2024 · 29. Oktober 2024
(Anzeige) Ein Klassiker aus der Salzburger Küche, darf diesmal auf den Mittagstisch. Salzburger Krautspatzen. Mit nur wenigen Zutaten aus der Vorratskammer bereitet man dieses vegetarisch deftige Gericht zu.
Oktober 2024 · 21. Oktober 2024
(Anzeige) Kaffee und Kürbis passt das? Auf jeden Fall. Eine Geschmackskombination die perferkt harmoniert und den Herbst auf den Tisch bringt. Diesmal habe ich meine beiden liebsten Kooperationspartner in einem Rezept verbunden. Segafredo und Stayspiced. Zwei Partner die mich schon jahrelang betgleiten und von denen ich genau so überzeugt bin, wie ich diesen Pumpkin Spiced Latte liebe.
Oktober 2024 · 17. Oktober 2024
Wie wäre es mit einem Stück saftigen Kürbiskuchen? Gefüllt mit Äpfeln und oben noch etwas Schlagoberscreme? Ein Kuchen das saftig, cremig und mit den Kürbiskernen als Topping, crunchig in Einem ist.
Oktober 2024 · 11. Oktober 2024
Wie wäre es mit einer schaurig süßen Schokotarte? Gefüllt mit Himbeercreme, auf dunklem Mürbteig. Das perfekte Dessert für Halloween. Wer dem Halloweenspuk nichts abgewinnen kann, lässt die Baisergeister einfach weg und schon hat man eine nicht alltägliche Schokotarte mit weißer Schokolade.
Oktober 2024 · 08. Oktober 2024
Wie wäre es mit einer cremigen Sellerie-Apfelsuppe? Ein unkompliziertes Rezept, dass uns, besonders an kühlen Herbsttagen, nicht nur den Bauch wärmt.
September 2024 · 28. September 2024
Apfelkuchen geht doch immer. Er ist schön saftig und man kann ihn in unzähligen Varianten zubereiten. Wie wäre es diesmal mit einem Apfelstreuselkuchen mit Topfen-Ricottafüllung?