Aug 2019 · 16. August 2019
Gemüse selber einzulegen ist eine einfache Art auch im Winter den Sommer ins Haus zurückzuholen und so sind wir auf jeden Fall der nächsten Zucchinischwemme gewappnet und legen unseren Zucchini als Salat ein. Eingelegter Zucchini passt wunderbar zur Jause, oder einfach so rauslöffeln.
Juli 2019 · 28. Juli 2019
Zucchinikuchen ist ein Klassiker unter den Sommerkuchen. Unkompliziert und Jeder mag ihn und auf diese Weise kann man sogar ein bisschen Gemüse schmackhaft verstecken.
Aug 2018 · 30. August 2018
Herbstzeit ist Suppenzeit. Die Schätze aus dem Garten werden nun zu köstlichen Suppen verarbeitet. Zum Beispiel in dieser einfachen köstlichen Zucchinisuppe.
26. August 2017
Zucchinirisotto ist schon eine feine Sache. Ich muss ehrlich sagen als ich das Rezept ausprobiert habe, hätte ich nie gedacht wie gut es wird. Schön schlozig, wie ein Risotto sein muss und mit dem Zucchini im darin, haben wir sogar unseren täglichen Gemüseanteil erfüllt.
03. Juli 2017
Zucchinifocaccia lässt uns von Urlaub, Sonne und Meer träumen. Ein Gläschen Wein dazu und die Seele baumeln lassen.