Diese erfrischende Erdbeer-Buttermilch ist die ideale Abkühlung für heiße Tage. Ein fruchtiger Drink der blitzschnell gemacht ist.
Zutaten für die Erdbeerbuttermilch:
250 ml Buttermilch
125 ml Mineralwasser, prickelnd
Saft einer ½ Zitrone
1 Hand voll Erdbeeren
optional 1 EL Honig und Eiswürfel
Für die erfrischende Buttermilch mit Beeren wird die Buttermilch mit dem Mineralwasser gemischt. Saft einer halben Zitrone hinzufügen und die Erdbeeren in kleine Würfel schneiden.
Nun wird die Mischung mit dem Pürierstab fein püriert und gleichzeitig aufgeschäumt.
Wer mag gibt für eine intensivere Süße noch etwas Honig dazu, oder Eiswürfel, damit das Getränk kälter ist.
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