10 Fakten über Karotten

1.     China erzeugt fast die Hälfte der weltweit produzierten Karotten. Also genau schauen woher unsere Karotte im Einkaufskorb kommt.

2.     In Österreich kommen 4 von 5 Karotten aus Niederösterreich

3.    Hasen sind keine Karottenliebhaber. Es gibt sogar welche die sie ganz  verschmähen.

4.      Man vermutet den Ursprung der heutigen Karotte in Afghanistan.

5.  Die so populären violetten, roten und schwarzen Karotten sind eigentlich die Vorfahren unserer heutigen Karotte.

6.      Es gibt weltweit circa 60 verschiedene Karottenarten.

7.      Die bisher größte Karotte der Welt kommt aus Kanada und wog 10,14 kg.

8.      Wenn Kühe zu viele Karotten fressen, färbt sich deren Milch rosa.

9.      Karotten sind sehr kalorienarm.

10.  Karotten haben sehr viel Carotin, das ist die Vorstufe von Vitamin A. Dieses ist weit besser verfügbar, wenn es zusammen mit Fett gegessen wird. Also ein Löffelchen Leinöl zum Karottendipp und wir haben die optimale Nährstoffaufnahme.