Ein köstlicher Smoothie mit Karotten, Grapefruit, Banane und Buttermilch. Klingt gut, ist gut.
Zutaten für 2 Personen:
200 g Karotten
½ Grapefruit (alternativ kann man auch eine Orange nehmen)
1 kleine Banane
optional 1 EL Honig
Saft einer ½ Zitrone
150 ml Buttermilch
150 ml stilles Wasser
Die Karotten werden geschält und in grobe Stücke geschnitten. Die Grapefruit schälen und vierteln.
Die Banane schälen und in Stücke schneiden. Gemeinsam mit dem Honig, dem Zitronensaft, der Buttermilch und dem Wasser im Standmixer oder einer geeigneten Küchenmaschine fein pürieren.
Tipp: Der Smoothie lässt sich nach der Zubereitung gut im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag genießen.
Oder soll es lieber ein beeriger Fruchtsmoothie mit Haferflocken sein? Schnell gemacht und richtig gut. Durch die Haferflocken macht er sich auch gut als kleine Mahlzeit.
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