Snacken mit Kräutern, einmal probiert und überzeugt!
Zutaten:
frische Salbeiblätter
Weizenmehl
Salz
Wasser
Aus Mehl, Salz (so würzig wie man mag) und Wasser wird in der geforderten Menge mit einer Gabel ein dickflüssiger Teig angerührt. Der Teig soll jedoch so flüssig sein, dass man die Salbeiblätter durchziehen kann und diese gut benetzt werden.
Die sauberen, trockenen Salbeiblätter werden nun durch den Teig gezogen und für wenige Minuten von beiden Seiten goldbraun angebraten. Zum auskühlen auf ein mit Küchenrolle belegtes Teller legen.
Kann sofort genossen werden, oder kalt als Snack serviert.
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