So schnell kann Kekse backen gehen. Diese Schokocremekekse brauchen nur wenige Zutaten und keine Ruhezeiten.
Zutaten für die Schokocremekekse:
200 g Schokocreme (z.B. Nutella)
1 Ei
130 g Weizenmehl
½ TL Backpulver
1 Prise Salz
eventuell geschälte Mandeln zum Verzieren
Schokocreme in eine Schüssel geben und mit dem Ei verrühren. Nach und nach wird das Mehl beigemengt. Der Teig soll nicht zu lange gerührt werden, da sonst die Creme zu weich wird. Mit dem Nudelholz circa 5 mm dick ausrollen und Kekse ausstechen.
Bei 180°C etwa 10 Minuten backen.
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